Tag: Avocado
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Mango und Avocado Salat
Ich bin einfach kein riesen Salat-Fan. Liebe aber trotzdem gerne sehr frische Sachen. Besonders die Kombination aus süß und salzig mag ich immer sehr gerne. Rezept zu dem Mango und Avocado Salat 1 reife Mango (in Würfel geschnitten) 1 weiche Avocado (in Würfel geschnitten) eine Hand voll Feldsalat oder auch Rucola 1 Mozzarella (in Würfel…
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Lachs mit asiatischen Zitronendressing
Diese Vorspeise mache ich schon seit Jahren und liebe sie einfach. Das süß-saure Dressing rundet den Lachs, Gurke und Avocado einfach perfekt ab. Rezept Lachs mit asiatischen Zitronendressing Für 6 Personen 400 g geräuchertes Lachsrückenfilet 2 reife Avocados, gewürfelt 1/2Gurke, entkernt und in feine Würfel geschnitten Kresse Geröstete Sesamsamen (aus dem Asiamarkt) Für das…
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Avocado Schokoladen Pudding
Ich muss sagen, ich wollte das schon seit so langer Zeit ausprobieren. Im Prinzip hört es sich auch total lecker an. Letztes Wochenende strahlten mich dann die 2 reifen Avocados in der Küche an und ich dachte jetzt muss ich es doch einmal ausprobieren. Die Avocados waren schnell püriert, die Schokolade geschmolzen und alles zusammen…
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