Tag: Oma Grete
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Entenkeule mit selbstgemachtem Rotkohl und selbstgemachten Kartoffelklößen
Bei kaltem Wetter sehnt man sich nach einem winterlichen Gericht. Wir waren gestern in der Stadt und mein Freund hatte sich schon seit einigen Tage Entenkeule gewünscht. Eigentlich wollten wir zu der Kneipe bei uns um die Ecke gehen, jedoch entschlossen wir uns dann doch selber zu kochen. Viel zu spät fuhren wir dann noch…
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Oma Grete’s Buttercreme Torte
Immer wenn es bei meinen Großeltern irgendetwas zu feiern gab, machte meine Oma ihre perfekte Buttercremetorte. Viele Male durfte ich ihr bei Zubereiten helfen. Nachdem meine Oma gestorben war traute ich dann auch mal selber dran – ein totales Desaster. Natürlich hatte ich nicht die Geduld dazu die Butter und den Pudding auf Raumtemperatur aufwärmen…
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Zu Weihnachten gibt es bei uns schlesische Bratwurst
Happy New Year!! Ich kann kaum glauben, dass wir jetzt schon im neuen Jahr sind. 2013!! Das letzte Jahr und besonders die letzten Monate sind so schnell vergangen. Besonders die letzten Tage, dafür habe ich Zeit für einige Projekte gehabt und muss jetzt nur alles aufbereiten. Also fange ich erst einmal mit Weihnachten an. Zu…
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Oma Grete’s Putenschnitzel
Oh die Schnitzel erinnern mich immer so sehr an meine Oma Grete, die leider schon vor ein paar Jahren gestorben ist. Ich vermisse meine Oma immer noch so sehr, aber umso mehr freue ich mich jedes Mal darüber wenn ich eines Ihrer Gerichte koche und an sie denke. Oma Grete war wirklich eine leidenschaftliche Köchin,…
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