Tag: Zimt
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Entenkeule mit selbstgemachtem Rotkohl und selbstgemachten Kartoffelklößen
Bei kaltem Wetter sehnt man sich nach einem winterlichen Gericht. Wir waren gestern in der Stadt und mein Freund hatte sich schon seit einigen Tage Entenkeule gewünscht. Eigentlich wollten wir zu der Kneipe bei uns um die Ecke gehen, jedoch entschlossen wir uns dann doch selber zu kochen. Viel zu spät fuhren wir dann noch…
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Gebackener Ricotta – baked Ricotta
Den gebackenen Ricotta habe ich zum ersten Mal bei meiner Freundin Jules auf einer Ihrer legendären Parties gegessen. Ich hatte mich bei der nächsten Portion direkt neben Jules gestellt um zu sehen wie sie so etwas leckeres zubereitet! The first time i tried the baked Ricotta was on one of my friends Jules’s legendary parties.…
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Laura‘s Moroccan Spice Rub – Marokkanisches Gewürz
Das ist wirklich mein Lieblings-Gewürz. Ich benutze es sehr viel für Ofengemüse, Hühnchen oder für den leckeren gebackenen Ricotta. I am so in love with this Moroccan spice rub. I always use it for so many things – roasted vegetables, chicken or my favourite dish the baked ricotta. Zutaten für Laura‘s Moroccan Spice Rub 2…
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Bircher Müsli
Anfang des Jahres waren wir in Thailand. Ich war total beeindruckt von den riesigen Frühstück Buffets. Ich muss jedoch zugeben, dass besten Frühstück gab es bei unserem letzten Stop in Bongkok im Lebua Tower. Wir hatten total Glück da wir dazu noch ein Upgrade bekommen hatten, was bedeutete dass wir im (ich glaub) 64 Stock…
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