Tag: Tomaten
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Schnelle Gazpacho – spanische kalte Suppe
An einen dieser super heißen Tagen letzten Sommer hatte ich Lust auf Gazpacho. Oh wie sehr vermisse ich die Sonne schon jetzt. Mein Freund und ich hatten uns einen sehr gemütlichen Lesetag auf dem Balkon gemacht. Bei der Hitze brauchten wir eine Erfrischung und was gibt es da besseres als eine Gazpacho (und natürlich jeden…
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Frische Dorade aus dem Ofen mit Kräuterkruste
Neulich waren wir mal wieder in der Metro und haben reichlich eingekauft. An der frischen Fische Theke kann man leider nur schlecht vorbei laufen. Wir hatte uns dann ganz langweilig 2 Dorade ausgesucht. Oft machen ich die einfach mit viel Butter, Knoblauch, Zitrone und vielen frischen Kräutern in Alufolie. Ich hatte mir für dieses mal…
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Spaghetti Puttanesca
Wenn man mal nichts Frisches Zuhause hat ist eine Spaghetti Puttanesca einfach perfekt. In eine Puttanesca kommt eigentlich alles rein was man so da hat. Hier kommt mein Rezept einer Spaghetti Puttanesca Spaghetti 1 Dose Thunfisch 3-4 Sardellen 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) Ein paar grüne Oliven 1-2 EL Kapern 2 kleine Dosen Tomaten eine Prise Zimt…
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Klassische Spaghetti Bolognese
Ich muss leider zugeben, dass Spaghetti Bolognese die Spezialität von meinem Freund ist. Jedoch kenn ich das Rezept und wenn ich es koche schmeckt es auch ganz gut. Das Rezept zu Spaghetti Bolognese: 60g Butter 2 El Olivenöl 60g Bacon (fein gewürfelt) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Möhre (fein gewürfelt) 1 Selleriestange (fein gewürfelt)…
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Morton’s Paprika-Hühnchen
Das Paprika-Hühnchen oder Chicken Paprika habe ich zum ersten Mal bei den Eltern meiner lieben Schulfreundin Sophie in Marlow gegessen. Das Gericht ist das Lieblingsgericht der ganzen Familie – mir hat es auch richtig gut geschmeckt. Da ich auch damlas schon gerne gekocht habe, hab ich mir natürlich gleich das Rezept geben lassen. Leider wohnen…
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