Tag: Lieblingsgericht
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Reiterfleisch
Reiterfleisch habe ich erst kennengelernt als ich mit meinem Freund zusammen gezogen bin. Mein erster Gedanke war – oh Gott ist das mit Pferdefleisch? Natürlich nicht! Als mein Freund mir das Rezept erklärte konnte ich ehrlich gesagt nicht viel mit anfangen – Joghurt und warme saure Gurken hörten sich nicht so lecker an – ich musste…
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Gebackener Ricotta – baked Ricotta
Den gebackenen Ricotta habe ich zum ersten Mal bei meiner Freundin Jules auf einer Ihrer legendären Parties gegessen. Ich hatte mich bei der nächsten Portion direkt neben Jules gestellt um zu sehen wie sie so etwas leckeres zubereitet! The first time i tried the baked Ricotta was on one of my friends Jules’s legendary parties.…
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Laura‘s Moroccan Spice Rub – Marokkanisches Gewürz
Das ist wirklich mein Lieblings-Gewürz. Ich benutze es sehr viel für Ofengemüse, Hühnchen oder für den leckeren gebackenen Ricotta. I am so in love with this Moroccan spice rub. I always use it for so many things – roasted vegetables, chicken or my favourite dish the baked ricotta. Zutaten für Laura‘s Moroccan Spice Rub 2…
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Fondant au Chocolat
Fondant au Chocolat ist mein absolutes Lieblings Nachtisch. Mmmhhhh. Die Mischung aus dem heißen Kuchen mit dem weichen flüssigen Kern und dem kalten Vanilleeis und dazu noch Himbeersoße einfach lecker. Dieses Rezept habe ich mal von meiner Freundin Kate aus England bekommen und bei gelingt es jedes Mal. Hier das Rezept Fondant au Chocolat 250g…
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Haselnuss Meringue mit Mascarpone Creme und Himbeersoße
In den letzten Jahren mache ich immer den Nachtisch für meine Familie und auch die meines Freundes. Obwohl die Familie meines Freundes alle keine wirklichen Nachtisch Liebhaber sind, essen immer alle brav alles auf :). Dieses Jahr war der Nachtisch besonders lecker. Die Mischung aus den verschiedenen Komponenten ist einfach perfekt. Der süße Meringue mit…
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Morton’s Paprika-Hühnchen
Das Paprika-Hühnchen oder Chicken Paprika habe ich zum ersten Mal bei den Eltern meiner lieben Schulfreundin Sophie in Marlow gegessen. Das Gericht ist das Lieblingsgericht der ganzen Familie – mir hat es auch richtig gut geschmeckt. Da ich auch damlas schon gerne gekocht habe, hab ich mir natürlich gleich das Rezept geben lassen. Leider wohnen…
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