Tag: Party Food
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Gebackener Ricotta – baked Ricotta
Den gebackenen Ricotta habe ich zum ersten Mal bei meiner Freundin Jules auf einer Ihrer legendären Parties gegessen. Ich hatte mich bei der nächsten Portion direkt neben Jules gestellt um zu sehen wie sie so etwas leckeres zubereitet! The first time i tried the baked Ricotta was on one of my friends Jules’s legendary parties.…
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Laura‘s Moroccan Spice Rub – Marokkanisches Gewürz
Das ist wirklich mein Lieblings-Gewürz. Ich benutze es sehr viel für Ofengemüse, Hühnchen oder für den leckeren gebackenen Ricotta. I am so in love with this Moroccan spice rub. I always use it for so many things – roasted vegetables, chicken or my favourite dish the baked ricotta. Zutaten für Laura‘s Moroccan Spice Rub 2…
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Schneller Humus Dip
Oh ich liebe Humus. Schon als Student habe ich immer Unmengen davon gegessen und der ist so einfach gemacht. Wichtig ist nur, dass man die Mischung zwischen Wasser und Bohnen richtig hinbekommt. Mein Stabmixer ist schon ein paarmal überhitzt und dann geht erst einmal gar nichts mehr. (Wenn der aber wieder abgekühlt ist funktioniert alles…
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Der ultimative Burger mit Zwiebelchutney
Burger sind immer was feines. Dies ist eine wirklich leckere Burger-Variante. Inspiriert hat mich ein Steak-Sandwich, dass ich vor Jahren auf dem Borough Market in London gegessen habe. Rezept für den ultimativen Burger mit Zwiebelchutney Für die Chutney: 4 rote Zwiebeln 1 Lorbeerblatt Olivenöl 100g brauner Zucker 75 ml dunkler Balsamicoessig 75 ml Rotweinessig etwas…
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Chicken Wings
Chicken Wings ist eines der Lieblingsgerichte meines Freundes. Er kann es immer kaum abwarten die zu essen und verbrennt sich leider jedes mal die Zunge. Habe mir schon abgewöhnt sie einfach noch ein paar Minuten in der Küche stehen zu lassen damit sieetwas abkühlen. Chicken Wings gibt es bei recht oft… Besonders gerne wenn wir…
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Thailändischer Glasnudel-Salat mit Garnelen
Das Rezept hab ich von meiner lieben Freundin Dawne bekommen. Den Glasnudelsalat haben wir früher immer zusammen Samstags in der Stadt in Oxford gegessen. Dort gab es ein fantastisches sehr authentisches Thai Restaurant direkt gegenüber von der Bar wo wir uns danach immer all unsere Freunden getroffen haben. Ein Muss war für uns jedes Mal…
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