Author: Laura
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Death by Chocolate – Schokoladentorte
Ich glaub das ist der beste Schokoladenkuchen und sooo einfach. Leider hab ich nicht sehr oft genug Zeit um zu backen. Für diese Torte benutze ich immer einfach einen fertigen Schokoladenboden. Natürlich würde ein selbstgebackener Boden noch viel besser schmecken, nur wenn es schnell gehen muss funktioniert es so auch gut. Man muss nur darauf…
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Klassische Spaghetti Bolognese
Ich muss leider zugeben, dass Spaghetti Bolognese die Spezialität von meinem Freund ist. Jedoch kenn ich das Rezept und wenn ich es koche schmeckt es auch ganz gut. Das Rezept zu Spaghetti Bolognese: 60g Butter 2 El Olivenöl 60g Bacon (fein gewürfelt) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Möhre (fein gewürfelt) 1 Selleriestange (fein gewürfelt)…
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Morton’s Paprika-Hühnchen
Das Paprika-Hühnchen oder Chicken Paprika habe ich zum ersten Mal bei den Eltern meiner lieben Schulfreundin Sophie in Marlow gegessen. Das Gericht ist das Lieblingsgericht der ganzen Familie – mir hat es auch richtig gut geschmeckt. Da ich auch damlas schon gerne gekocht habe, hab ich mir natürlich gleich das Rezept geben lassen. Leider wohnen…
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Birnen Carpaccio
Mein Freund hat vor Jahren von meiner Mutter eine wirklich praktischen Hobel von Rösle geschenkt bekommen – ich muss jedoch zugeben, dass ich den am meisten in Gebrauch habe. Dafür koche ich ja immer sehr leckere Sachen 🙂 Der Hobel ist wirklich sehr sehr scharf und das selbst nach Jahren noch. Hier kannst du dir so einen…
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Chicken Wings
Chicken Wings ist eines der Lieblingsgerichte meines Freundes. Er kann es immer kaum abwarten die zu essen und verbrennt sich leider jedes mal die Zunge. Habe mir schon abgewöhnt sie einfach noch ein paar Minuten in der Küche stehen zu lassen damit sieetwas abkühlen. Chicken Wings gibt es bei recht oft… Besonders gerne wenn wir…
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Die besten Pommes
Das Rezept hab ich mir irgendwann mal von Jamie Oliver abgeguckt und immer wieder etwas verändert. Es sind wirklich die besten Pommes und gelingen jedes Mal. Die besten Pommes Rezept: 1 kg Kartoffeln (in recht dicke ‘Stifte’ geschnitten) Olivenöl 4 Knoblauchzehen Pfeffer Frischer Rosmarin die Schale 1 Zitrone 85g Salz (so steht es im Rezept,…
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Thailändischer Glasnudel-Salat mit Garnelen
Das Rezept hab ich von meiner lieben Freundin Dawne bekommen. Den Glasnudelsalat haben wir früher immer zusammen Samstags in der Stadt in Oxford gegessen. Dort gab es ein fantastisches sehr authentisches Thai Restaurant direkt gegenüber von der Bar wo wir uns danach immer all unsere Freunden getroffen haben. Ein Muss war für uns jedes Mal…
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