Author: Laura
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Quittendressing – meine Lieblings Salat Dressing
Das erste Mal habe ich dieses Dressing bei der Mutter meiner besten Freundin Karmina gegessen. Damals gab es sehr leckere Tortellini in Salbeibutter und dazu einen grünen Salat mit Blaubeeren und dazu das Quittendressing. Es ist wirklich ein sehr einfacher Trick, das Dressing wird einfach mit etwas Quittengelee gesüßt, das rundet das Dressing perfekt ab…
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Das kleine Monster und das Fluffy Pig
Eine Bekannte von mir fing an kleine Teddys und Figuren zu häkeln. Ich war gleich inspiriert und bestellte mir gleich Wolle und Füllwatte (bei fischer-wolle.de, mit der Bestellung hat auch alles gut geklappt und die Wolle ist auch top!). Als alles ankam, wollte ich natürlich gleich loslegen. Ich wusste auch dass ich eine Häkelnadel besitze…
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Oma Grete’s Putenschnitzel
Oh die Schnitzel erinnern mich immer so sehr an meine Oma Grete, die leider schon vor ein paar Jahren gestorben ist. Ich vermisse meine Oma immer noch so sehr, aber umso mehr freue ich mich jedes Mal darüber wenn ich eines Ihrer Gerichte koche und an sie denke. Oma Grete war wirklich eine leidenschaftliche Köchin,…
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Die Soße mit dem gewissen Etwas
Als ich die Soße das erste Mal probiert habe, wahr ich überwältigst wie man so viel Geschmack in eine Soße kriegen kann. Ich kann mir vorstellen, dass zum Beispiel Rührei ganz fantastisch damit schmeckt. Außerdem kann man jedem normalen einfachen Gerich das gewisse Extra an Geschmack damit geben. Ich habe sie einfach über ein paar…
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Die diebische Elster – Halloween in London
Als aller erstes muss ich sagen, ich komme aus Ostwestfalen und dort hat man sich wirklich nicht viel aus Karneval. Nach meinem Studium habe ich 4 Jahre direkt an der holländischen Grenze im tiefsten Rheinland gelebt – wo ich jedes Jahr zur Karnevalszeit versucht habe das Haus nicht zu verlassen. Eigentlich habe ich ja auch…
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Teriyaki Thunfisch
Das perfekte Gericht für ein sehr schnelles Mittagessen. Dieses Gericht gab es sehr oft al ich am Anfang noch mein Büro Zuhause hatte. Da ich dort auch die Küchentür einfach schließen konnte war der Thunfischgeruch auch nicht so schlimm 😉 Teriyaki Thunfisch Rezept (für 2 Personen): 1 Becher Basmati Reis 1 Dose Thunfisch (abgetropft) ca.…
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Mein Lieblingsparfüm – Penhaligon’s Juniper Sling
Ich bin schon länger auf der Suche nach einem neuen Parfüm. Bei unserem letzten London-Besuch vor 2 Wochen, schlenderten mein Freund und ich die Regent Street entlang. Ein Muss bei jeden Besuch ist ein besuch bei Anthropologie – ich liebe diesen Laden. Leider gibt es den ja immer noch nicht hier in Deutschland. Danach machten…
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Der ultimative Burger mit Zwiebelchutney
Burger sind immer was feines. Dies ist eine wirklich leckere Burger-Variante. Inspiriert hat mich ein Steak-Sandwich, dass ich vor Jahren auf dem Borough Market in London gegessen habe. Rezept für den ultimativen Burger mit Zwiebelchutney Für die Chutney: 4 rote Zwiebeln 1 Lorbeerblatt Olivenöl 100g brauner Zucker 75 ml dunkler Balsamicoessig 75 ml Rotweinessig etwas…
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Bircher Müsli
Anfang des Jahres waren wir in Thailand. Ich war total beeindruckt von den riesigen Frühstück Buffets. Ich muss jedoch zugeben, dass besten Frühstück gab es bei unserem letzten Stop in Bongkok im Lebua Tower. Wir hatten total Glück da wir dazu noch ein Upgrade bekommen hatten, was bedeutete dass wir im (ich glaub) 64 Stock…
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Geschenkverpackung und kein Geschenkpapier zur Hand
Eine Freundin von mir hatte Geburtstag und wir waren zum Essen verabredet. Ich hatte natürlich wieder viel zu spät das Büro verlassen und war schon ziemlich spät dran. Natürlich konnte ich nirgendwo Geschenkpapier finden. Daraufhin hab ich einfach Seiten aus einer Vogue oder Elle rausgerissen und sie als Geschenkpapier benutzt. Zum Glück fand ich auch…
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