Author: Laura
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Lachs mit asiatischen Zitronendressing
Diese Vorspeise mache ich schon seit Jahren und liebe sie einfach. Das süß-saure Dressing rundet den Lachs, Gurke und Avocado einfach perfekt ab. Rezept Lachs mit asiatischen Zitronendressing Für 6 Personen 400 g geräuchertes Lachsrückenfilet 2 reife Avocados, gewürfelt 1/2Gurke, entkernt und in feine Würfel geschnitten Kresse Geröstete Sesamsamen (aus dem Asiamarkt) Für das…
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Unsere Silvesterparty
Dieses Jahr oder es ist ja schon letztes Jahr waren wir Silvester wirklich unorganisiert. So wurde erst 3 Tage vor Silvester beschlossen was wir jetzt genau machen. Der Plan war: wir feiern bei uns und kochen was leckeres. Mein Freund und ich schnappten uns einen Drive Now Wagen uns fuhren erst einmal einkaufen. Dabei kamen…
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Batik, dip dye, Stoff einfärben neu entdeckt
Batiken erinnert mich immer an meine Kindheit. Ich hatte eine Phase in der ich ständig gebatikt hab. Später im Grundstudium kam ein ähnliche Phase wieder, jedoch hab ich damals mit Bleichreiniger meine dunklen Jeans und T-Shirts verschönert. 🙂 Als ich sweet paul Magazin einen Artikel übers batiken las bekam ich gleich Lust das mal wieder…
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Sweet Paul gibt es jetzt auch in Deutschland
Ich konnte mein Glück gar nicht glauben als ich im September am Bahnhof stand. Ich hatte den Blog sweet paul schon vor Jahren entdeckt und in regelmäßigen Abständen immer wieder drauf geguckt und war immer wieder begeistert! Ich musste im September zu einem Kundentermin nach München fahren. Ich habe eine Bahncard und deshalb war die…
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Jute monstertaschen mit Stiftehalter selbst gemacht
Ich hatte schon lange die Idee für meine beiden Neffe eine Tasche zu nähen für Ihre Kunstsachen. Jedoch kam ich einfach nicht dazu diese zu nähen. So kam es dass ich erst am 23. 12 spät abends noch auf die schnelle die Taschen fertig machen konnte. Dafür sind sie aber noch ganz OK geworden und…
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Haselnuss Meringue mit Mascarpone Creme und Himbeersoße
In den letzten Jahren mache ich immer den Nachtisch für meine Familie und auch die meines Freundes. Obwohl die Familie meines Freundes alle keine wirklichen Nachtisch Liebhaber sind, essen immer alle brav alles auf :). Dieses Jahr war der Nachtisch besonders lecker. Die Mischung aus den verschiedenen Komponenten ist einfach perfekt. Der süße Meringue mit…
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Zu Weihnachten gibt es bei uns schlesische Bratwurst
Happy New Year!! Ich kann kaum glauben, dass wir jetzt schon im neuen Jahr sind. 2013!! Das letzte Jahr und besonders die letzten Monate sind so schnell vergangen. Besonders die letzten Tage, dafür habe ich Zeit für einige Projekte gehabt und muss jetzt nur alles aufbereiten. Also fange ich erst einmal mit Weihnachten an. Zu…
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Girlande für den Weihnachtsbaum
Dieses Jahr haben wir uns zum ersten Mal einen (sehr kleinen) Weihnachtsbaum geholt. Dieser steht auch schon seit dem 1. Dezember bei uns im Esszimmer. Aus absolutem Zeitmangel habe ich es auch nicht mehr geschafft noch mehr Deko zu besorgen. Also habe ich den Baum erst einmal mit den Kugeln geschmückt die sonst immer auf…
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Rinderfilet mit Trüffelsalz, Süßkartoffelpüree und grünen Bohnen
Wir hatten noch einige Rinderfilets im Gefrierfach und so entschlossen wir uns gestern noch etwas zu essen. Leider sind wir noch nicht ganz in unser neues Büro eingezogen und so arbeite ich im Moment von Zuhause aus. So konnte ich jedoch die Steaks schon mittags rauslegen, so dass sie abends aufgetaut waren. Das Steak wurde nach…
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Margot’s lauwarmer Kartoffelsalat
Ich glaube das ist mein liebster Kartoffelsalat und der geht so schnell. Meine Mutter hat diesen früher oft mittags gemacht, dazu gab es eigentlich immer frischen Fisch. Bei uns gab es den zusammen mit dem restlichen Lamm das wir eingefroren hatten. Hier das Rezept zu Margot’s lauwarmer Kartoffelsalat: 1 kg Kartoffeln (festkochend) Mayonnaise (Margots Favorit…
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