Schlagwort: Kartoffelgratin per Niedriggarmethode

Roastbeef mit Balsamico-Schalottensoße, Kartoffelgratin, Fenchel und karamelisierter grüner Spargel

Das Roastbeef hatten wir schon ein paar mal per niedrig Temperatur gegart und ich muss sagen es funktioniert wirklich gut. Die leicht süßliche Soße passt sehr gut zum Roastbeef und… Weiterlesen